Kokoreç hayvanın neyi? Kokoreç hayvanın bağırsağından yapılır. Herhangi bir geviş getirenin bağırsağından gelmesi mümkündür. Ama en popüler ve lezzetli olanı; koyun ve kuzu bağırsağından yapılan kokoreçtir. Kokoreç eti nedir? Kokoreç, kuzunun ince bağırsağının şişe geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesiyle yapılan bir sakatat yemeğidir. Hem sokak lezzeti olarak hem de restoranlarda tüketilen bu yemeğin lezzeti, kullanılan malzemelerin tazeliğinden ve pişirme tekniğinden kaynaklanmaktadır. Kokoreç faydalı mı zararlı mı? Kokoreç yüksek protein kaynağıdır ve ayrıca A, D, E ve K vitaminleri içerir. Bu özelliğiyle tüketildiğinde vücudun temel besin ihtiyaçlarının karşılanmasına yardımcı olabilir. Kokoreç’in faydaları sadece içerdiği vitaminlerle sınırlı değildir. Çeşitli rahatsızlıklara da iyi geldiği…
Yorum Bırak