Karnabahar hangi ülkeye aittir? Brassica oleracea var. Botrytis karnabaharın bilimsel adıdır. Karnabahar, brokoli, Brüksel lahanası ve lahana ile aynı aileye aittir. Karnabahar Akdeniz bölgesine özgüdür. Çin dünyanın en büyük karnabahar üreticisidir. Karnabahar ilk nerede bulundu? Kökeni hakkında kesin bir bilgi olmamakla birlikte Akdeniz ülkelerinde çok eski çağlardan beri yetiştirildiği, anavatanının Akdeniz ülkeleri olduğu, özellikle Güney İtalya ve Güney Avrupa’nın karnabaharın genetik merkezi olduğu ileri sürülmektedir (ANONYMOUS, 1981). Karnabahar hangi ülkeli? Bitkinin anavatanı Akdeniz bölgesidir. Ancak Çin, Hindistan ve Polonya gibi birçok ülkede popüler hale gelmiştir. Günümüzde Çin, dünyanın en büyük karnabahar üreticisidir. Hindistan, Polonya, İtalya ve Fransa da önemli miktarda…
Yorum Bırak